シャンソン歌手。料理愛好家。 フランス文学者・平野威馬雄氏の長女として東京に生まれる。夫君は和田誠氏。 テレビ・ラジオで大活躍の平野レミは、自称「料理愛好家」。 料理研究家と構えてしまわないところが、彼女の明るくて親しみやすい人柄を表しています。 元気印の講演会も大人気。 加えて、特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ています。 歌手としての彼女は、お茶の水文化学院在学中より佐藤美子氏にシャンソンを学び、 日航ミュージックサロンでデビューしました。その後も歌への情熱は消えることなく、 2007年CDアルバム「私の旅」リリース。 多方面でのマルチな活躍が注目されています。

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著書（料理の本）

CD（シャンソン）

・平野レミの Love is ごはん ・マシューとレミの笑顔も調味料 ・平野レミのサラダブック、おりょうりブック ・平野レミのエプロン手帖 ・平野レミのおかず天国 ・レミさんのおいしい発明 ・平野レミ・もっとおいしく愛情おかず ・平野レミの 　　なんてったって、うちのご飯がいちばん！ ・平野レミ・一見豪華ふう ・平野レミ・元気印のおかず屋さん ・平野レミの作って幸せ・食べて幸せ ・平野レミのごちそうレシピ ・平野レミのうまいもの教室 ・平野レミのおやつの時間 ・ド・レミの歌 ・旅の絵日記　　他 ・私の旅 ・誘惑のバイヨン ・きかせてよ〜シャンソン・ド・レミ ・ちっちゃなおばけのうた ・小さな地球　　他

TV ・ＴＶ朝日「Matthew's Best Hit TV」 ・ＴＶ朝日「裸の少年」 ・ＴＶ朝日「料理バンザイ」 ・ＴＶ朝日「グレートマザー物語」 ・フジＴＶ 　「おすピー＆ロンブーの起きなさいよッ！」 ・日本ＴＶ「天才！志村どうぶつ園」 ・日本ＴＶ「どっちの料理ショー」 ・TV東京「ソロモン流」 ・ＫＢＣ「あさデス。」 ・ＮＨＫ「今日の料理」　　他 CF ・日清製粉 ・小林製薬／カリフォルニアレーズン ・日本ケロッグ ・ダウ・ケミカル日本／ジップロック ・資生堂 ・エバラ食品 ・ファミリーマート ・ジャスコ（アドバイザー）　　他

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